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go2屏風と商売は曲げねば立たぬ。
2008.06.23 Monday
ラルテミス ハチ公バスとCP高なディナー
代々木のダルテミスは僕ら夫婦としては定番のお店ですが、
その本店というか、ビストロではなく、 コース料理主体のレストランバージョンのラルテミスにはじめて足を運びました。 ロゴはダルテミスのバージョンと異なる、目が閉じたバージョン。 ダルテミスのロゴを、勝手に「ダルテコちゃん」 ラルテミスのロゴを、勝手に「ラルテコちゃん」と呼称しています。 エントリーコースはラルテミスコースのようですが、 せっかくなので、もう少し色々食べたい、ということで、 アペタイザが一品増える、グルマンコースをオーダー。 シャブリのプルミエクリュも併せてお願いし、いろいろ前菜の前の前菜が 出てきます。どれもかわいくておいしい。 料理はオーダーから15分〜20分くらいはファーストディッシュが並ぶまでに 掛かるかも知れません。 でも、ワインと前菜を頂きつつ、雰囲気もスタッフもフレンドリーなので、 ストレスフリー。 料理はどれも、「おお。手が掛かってますね、」といったモノ。 日本人がさらに好むように解釈されなおしたフレンチ、といった感じです。 原宿のUA本店前の通りを奥にいったところにあり、 正直駅からも距離があるのですけど、賑わうだけのCPの高い、満足なディナーでした。 当日予約はほぼ不可能ですが、一週間前でしたら比較的に時間帯も選べそうです。 通りに面して、グラスエリアが広がっているので、ハチ公バスがバンバン通ります。 案外、雰囲気にあってるような気もしないでもないです。 2008.06.05 Thursday
病的なまでに心配性の人だけが生き残る
だいぶ、読了するのがディレイしましたが、
アンディ・グローブ氏の、 「Only the Paranoid Survive」 *病的なまでに心配性の人だけが生き残る というコメントが残りましたね。 梅田先生の座右の銘とのこと。 ウェブ進化論とか、ウェブ人間論のテイストとは異なり、 梅田先生なりの生き方提案、頭の思考提案、モノの解釈の仕方提案、 といった内容です。 全く説教っぽくなく、ふんふんと頷きながらも、 「やっぱ、そうだよね。」と思える内容でした。 ちょっと、パッとしない雰囲気が立ちこめているこの業界ですが、 「そうでもねーよ。」と飲み会で言い返せる小振りなストーリーが 紹介されているので、ストックしておいてもいいかも知れないですね。 それにしても、自叙伝、俺がんばったよ!みたいな、本を書いちゃった 社長さんはダメですね、、めっきり。 やっかみ、嫉妬は自己では解決しえない、問題をはらむと。。 ふつふつと感じますね。 ウェブ時代をゆく ─いかに働き、いかに学ぶか (ちくま新書 687) 梅田 望夫 |